Liha & Herkku - Liha- ja Kasvispata

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa padassa keskilämmöllä.
2. Lisää naudanliha ja ruskista se kauniin kullanruskeaksi.
3. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää perunat, porkkanat ja paprika, ja sekoita hyvin.
5. Kaada päälle tomaattimurska ja lihaliemi. Lisää timjami, suola, pippuri ja laakerinlehti.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja liha kypsää.
7. Poista laakerinlehti ennen tarjoilua. Tarjoa pata lämpimänä leivän tai riisin kanssa.