Grillattu vesimeloni fetajuustolla

Valmistus

1. Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
2. Leikkaa vesimeloni paksuiksi viipaleiksi ja poista siemenet.
3. Voitele vesimeloniviipaleet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Leikkaa feta juustoksi ja mausta se oreganolla ja oliiviöljyllä.
5. Aseta vesimeloniviipaleet grillille ja grillaa noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin grillimerkin.
6. Grillaa samalla sitruuna puolikkaana, kunnes pintaan tulee kauniita grillimerkkejä.
7. Vie grillistä vesimelonit ja fetajuusto, ja asettele ne lautaselle.
8. Lisää päälle viipaloitu punasipuli ja kalamata-oliivit.
9. Purista grillatun sitruunan mehu annoksen päälle.
10. Tarjoile heti!