Grillatut Halloumi-Ananaswrapit

Valmistus

1. Leikkaa halloumi-juusto noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja leikkaa ananas viipaleiksi.
3. Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle ja lisää hieman oliiviöljyä.
4. Grillaa halloumi-viipaleita noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Grillaa myös ananasviipaleita muutama minuutti, kunnes ne saavat kauniin grillimerkin.
6. Levitä tortillawrapit lautaselle ja lisää päälle rucolaa, grillattua halloumia, grillattua ananasta ja viipaloitua avokadoa.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja limemehulla halutessasi.
8. Kääri wrapit tiiviisti ja nauti heti lämpiminä!