Grillattu Kukkakaali ja Lime-Korianterivoi

Valmistus

1. Leikkaa kukkakaalista paksuja kiekkoja, niin monta kuin saat. Tavoitteena on saada vähintään 2 pihviä per ruokailija.
2. Sivele kukkakaalipihvit öljyllä.
3. Grillaa pihvit kuumassa grillissä noin 2 minuuttia per puoli, kunnes ne saavat kauniin värin mutta eivät pehmiä liikaa.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla grillauksen aikana.
5. Sekoita pehmeään voihin limen mehu ja silputtu korianteri. Voit halutessasi lisätä myös silputtua chiliä tai valkosipulia.
6. Nosta grillatut kukkakaalipihvit lautaselle ja lisää päälle nokareet lime-korianterivoin.
7. Tarjoile heti ja nauti!