Monipuolinen Grillilautanen
Tässä reseptissä yhdistyvät herkulliset grillattavat lihat, kalat, makkarat ja värikkäät kasvikset. Tämä monipuolinen ateria on täydellinen kesäpäivän grillaukseen. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä grilli keskilämpötilaan.
- Leikkaa broilerinfileet ja lohifileet sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Viipaloi kesäkurpitsa, paprikat ja sienet.
- Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, oregano ja valkosipulijauhe kulhossa.
- Lisää lihapalat, kalapalat ja vihannekset marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua noin 10 minuuttia.
- Aseta grillivartaat lihasta, kalasta ja kasviksista vuorotellen.
- Grillaa vartaita noin 10-15 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes liha on kypsää ja kasviksia on pehmeitä.
- Tarjoile grillilautanen kuumana, esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
