Häränhäntähöystö
Tämä mehevä häränhäntähöystö on täydellinen lohturuoka, joka tarjoaa makuja ja lämpöä kylmiin päiviin. Ruoan valmistaminen vie jonkin verran aikaa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa naudanhäntä paloiksi.
- Sulata voi suuressa kattilassa ja ruskista naudanhäntäpaloja kauniin ruskeiksi.
- Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
- Lisää kuorittuja ja viipaloituja porkkanoita sekä silputtu purjo.
- Lisää maustepippurit, laakerinlehdet ja lihaliemi.
- Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoile höystö esimerkiksi perunoiden tai tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
