Härkäpapuhampurilaiset

Valmistus

1. Irrota härkäpavut palkoista ja ryöppää ne.
2. Kuori isommat pavut.
3. Laita ryöpätyt härkäpavut, muna, pilkottu chili ja suola kapeaan astiaan.
4. Soseuta seos tasaiseksi sauvasekoittimella.
5. Kuumenna pannulla voi tai öljy.
6. Paista pihvit/letut pannulla kypsiksi.
7. Kokoa hampurilainen: laita pihvi hampurilaissämpylän väliin marinoidun sipulin, tomaatin ja chipotle-majoneesin kanssa.
8. Tarjoa lämpimänä, halutessasi lisää kaalisalaattia. Nauti herkullisista härkäpapuhampurilaisista!