Härkäpapupihvit fenkolisalaatilla

Härkäpapupihvit fenkolisalaatilla

Härkäpapupihvit fenkolisalaatilla
resepti

Ainesosat:
- 200 g härkäpapurouhetta
- 1 dl vettä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen
Fenkolisalaatti:
- 1 fenkoli
- 1 omena
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Liota härkäpapurouhetta vedessä noin 15 minuuttia.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa härkäpapurouhe, kuullotetut sipulit, korppujauhot, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Muotoile seoksesta pyöreitä pihvejä.
4. Paista pihvejä kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Valmista fenkolisalaatti: viipaloi fenkoli ja omena. Sekoita ne kulhossa oliiviöljyn, sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa.
6. Tarjoa härkäpapupihvit raikkaan fenkolisalaatin kera. Nauti!

Arviot: 4.3 (2325 arviota)

Anna Fenkoli Härkäpapu Härkäpapupihvit Kasvispihvit Kasvisruoka Lisukkeet Salaatti

Possua ja fenkolisalaattia paastopäivänä

Tämä on minun mieleiseni paastodieetti, sitä saa syödä huomenna sitä kakkua jota on vielä tallessa. Kyllä yhden päivän pystyy olemaan vähemmälläkin ru

Kasviskeskiviikko

Tulevan kesän kasvisruokaa: maissi kasvamassa Sain lopultakin läpi kasvipäivän niiden meidän kalapäivien, keittopäivien ja jälkkäripäivien lisäksi. En

Klassikko: carpaccio mahtavalla fenkolisalaatilla

Carpaccio ja fenkoli yhdessä saa toisten käsivarret muistuttamaan pulloharjaa kylmänväreiden takia. Molemmat jakavat yleisön mielipiteitä puolesta ja

5:2 paaston tian-kanaa

Olen ollut kauan julkaisematta mitään vaikka koko ajan olen miettinyt mistä seuraavaksi kirjoittaa, ja totesin tänään että 5:2 paastosta en ole viime

5:2 paastoruokia

Siitä riippumatta kuka meillä ruoan laittaa, vaikka se useimmiten ole minä, ja mitä kukin syö me olemme aina koko perhe syöneet samassa pöydässä samaa