Härkispihvit

Valmistus

1. Sekoita kulhossa Härkis, korppujauhot, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano.
2. Lisää kananmuna, jos käytät, ja sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile taikinasta pihvejä oman maun mukaan.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.