Hävikistä Herkuksi - ResQ Ruokakulho

Valmistus

1. Kuori ja pilko ylijääneet vihannekset pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkotut vihannekset ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää joukkoon ylijäänyt riisi tai pasta ja proteiinilähde. Sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrteillä. Sekoita aineksia vielä muutama minuutti, kunnes kaikki on lämmin.
6. Jos käytät juustoraastetta, ripottele se päälle ja anna sen sulaa ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti herkullisesta hävikistä!