Hävikkiruokabowl

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää ylijääneet vihannekset ja paista niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat lämpimiä ja hieman pehmeitä.
3. Lisää ylijäänyt proteiini ja sekoita hyvin. Paista vielä 3-5 minuuttia.
4. Samaan aikaan, kuumenna keitetty riisi tai kvinoa kattilassa tai mikroaaltouunissa.
5. Sekoita soijakastike, hunaja, suola ja pippuri erillisessä kulhossa.
6. Kun vihannekset ja proteiini ovat valmiita, sekoita ne riisin tai kvinoan kanssa. Kaada kastike päälle ja sekoita hyvin.
7. Annostele ruoka kulhoihin ja lisää tuore salaatti päälle. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.