Tuliset Jalapeño-Kastike
Tämä tulinen jalapeño-kastike on täydellinen lisä mihin tahansa ruokaan, mikä kaipaa potkua ja makua. Sopii erityisesti grilliruokien, tacosien ja salaattien kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele jalapeñot ja leikkaa niiden kannat pois. Halkaise ne pitkittäin ja poista siemenet, jos haluat vähentää tulisuutta.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Laita jalapeñot, valkosipuli, oliiviöljy, etikka ja suola tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi massaksi. Jos haluat makeutta, lisää sokeri tai tuore ananas ja sekoita vielä kerran.
- Kaada kastike purkkiin ja anna sen tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut pääsevät kehittymään.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 20 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,3 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 1,5 g |
