Muumionakit hernelisukkeella

Valmistus

1. Kuumenna vesi ja voi kattilassa, lisää pistaasinsydämet sekä jäiset herneet. Keitä seosta kunnes herneet alkavat pehmentyä.
2. Lisää kattilaan pinaatti ja hienoksi leikattu basilika, sekoita kunnes pinaatinlehdet ovat lähes kadonneet herneiden joukkoon.
3. Mausta seos suolalla ja sipulijauheella. Lisää tuorejuusto ja sekoita kunnes se on sulanut. Rouhi päälle mustapippuria.
4. Sulata voitaikinalevyt ja leikkaa kummastakin levy pitkittäissuunnassa yhdeksään suikaleeseen. Kauli suikaleita pidemmiksi ja ohuemmiksi.
5. Kierrä jokaisen nakin ympäri kolme voitaikinasuikaletta siten, että nakista jää näkyviin vain "kasvot".
6. Paista muumionakkeja uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia kunnes taikina on ruskistunut ja kypsä.
7. Tee muumioihin silmät Dijon-sinapilla ja tiputtele valmiin annoksen päälle "veripisaroita" ketsuppipullosta.