Kesäretki eväät
Ihana resepti, joka tuo kesäisen fiiliksen ja on täydellinen retkieväisiin! Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele vihannekset: pese kurkku ja tomaatit, viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi avokado.
- Sekoita hummus oliiviöljyn ja sitruunan mehun kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Levitä hummusseos tasaisesti täysjyväleipien päälle.
- Aseta leiville kerroksittain kurkku-, tomaatti- ja avokadoviipaleet. Lisää päälle murennettua fetajuustoa ja tuoreita yrttejä.
- Taita leivät puoliksi tai leikkaa ne kolmioksi ja pakkaa eväsrasiaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 8 g |
