Lehtikaalipasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Huuhtele lehtikaali ja poista kovat varret. Leikkaa lehtikaali suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Paista hetki, kunnes valkosipuli on kullankeltaista.
4. Lisää lehtikaali pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
5. Valuta pasta ja lisää se pannulle lehtikaalin kanssa. Sekoita hyvin.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja sitruunamehu. Sekoita taas.
7. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle pinjansiemeniä.