Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Kuumenna voi ja öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja sokeri, paista kunnes sipulit ovat karamellisoituneet ja kullanruskeita.
- Lisää hapankaali pannulle sipulien kanssa, sekoita ja paista vielä muutama minuutti.
- Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta pysyy kosteana.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita vielä kerran.
- Tarjoile annokset tuoreen persiljan kera. Nauti herkullisesta hapankaalipastasta!
