Viikon kalaruoka valmistui ahvenesta, koska pakastimessa sattui olemaan vähän alle puolen kilon paketti ahvenfileitä. Pakastuspäivän perusteella ne ovat syksyn hullujen päivien todella hullunhalvasta tarjouksesta. Kalaa ei tulisi säilyttää pakkasessa kovin montaa kuukautta, joten tämä oli juuri sopiva aika käyttää ahvenfileet ateri…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

• sinappi
• voi
• kerma
• pippuri
• suola
• korianteri
• peruna
• pinaatti

Ahven Kala Viikon kala