Hauki-fenkolihampurilainen
Hauki-fenkolihampurilainen on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto perinteiselle hampurilaiselle. Tämä resepti yhdistää maukkaat haukipihvit ja tuoreet lisukkeet, luoden täydellisen makuyhdistelmän.
Julkaistu
Ainekset
Haukipihvit
Hampurilaiseen
Valmistus
- Valmista haukipihvit: vedä hauki hienoksi massaksi kutterilla. Sekoita massaan kerma, kananmuna, sitruunamehu, korppujauhot, tilli, valkopippuri ja suola. Paista koepala ja säädä mausteet tarvittaessa.
- Muotoile massasta pihvejä ja paista ne reilussa voissa miedolla lämmöllä molemmin puolin kauniin värisiksi.
- Valmista hampurilaiseen tarvittavat lisukkeet: paista fenkoli ja punasipuli.
- Kokoa hampurilaiset: voitele ruisleivän alapuoli sinapilla, lisää haukipihvi, paistettu fenkoli, punasipuli, majoneesi, suolakurkku, tomaatti, salaatti ja jugurtti.
- Tarjoa hampurilaiset heti.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
