Hella & Herkku - valikoituja herkkuja Helsingissä

Hella & Herkku - valikoituja herkkuja Helsingissä

Kokitjapotit.blogspot.com   keskiviikko 18. helmikuuta 2015 22:35

Ensimmäistä kertaa kolkuttelin Töölössä sijaitsevan Hella & Herkku -kaupan ovea toissa syksynä, muutama päivä ennen avajaisia, eikä kauppias kai kehdannut olla avaamatta ovea pitkänmatkalaiselle. Sen jälkeen liike on kuulunut ohjelmaani Helsingissä aina, kun se on aikataulullisesti ollut suinkin mahdollista. Joskus olen suhautta…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • suola
  • pasta
  • chili
  • balsamico
  • ituja

Muuta

Pojasta keittäjäksi

Pojasta keittäjäksi

Kauan odotetut paperit, eli tutkintotodistus saapui viimein postissa. Nyt se on siis virallista, Jannesta tuli keittäjä :) Projekti alkoi 2013 helmiku Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Ravintola Hella & Huone

Ravintola Hella & Huone

Ravintolakokin perusopintoni on nyt suoritettu ja erikoistumiseni fine dining ?kokiksi jatkuu tulevan kesän ajan. Kun sain tilaisuuden aloittaa työt r Terveisetravintoketjunhuipulta.com

one pot tomaattinen juustopasta

one pot tomaattinen juustopasta

500g orzo pastaa250g kirsikkatomaattejaPari pientä punasipulia varsineen1prk Pirkan parhaat mascarponepastakastiketta1,5 lihaliemikuutiotaVettä niin, Ekunkeittio.blogspot.com

Kesäkahvila Helsingin Hella

Kesäkahvila Helsingin Hella

Helsingistä, Laajasalon Tullisaaresta, Deckerin huvilan pihalta, löytyy tämän kesän viehättävin kahvila. Upeassa miljöössä aivan Aino Ackten huvilan t Prinsessakeittio.fi

PEHMOISIA JUTTUJA

PEHMOISIA JUTTUJA

Vieressä nukkuminen Huisten silittäminen Niskan hipsutus Pörröinen unilelu Untuvapeitto Tuhiseminen Kainalossa iltasadun kuunteleminen Tyynyn halaamin Mamigogo.indiedays.com

HÖYRYSSÄ KEITETYT RIISIRYYNIT

HÖYRYSSÄ KEITETYT RIISIRYYNIT

Tässä on isoäidinaikainen riisinkeitin:vesihauteeseen aseteltu kulho, sitä rajusti rummuttavat kuplat ja hellä höyrykypsennys. Idea toimii kyllä; riis Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Sitruuna-kardemummakeksit

Sitruuna-kardemummakeksit

Herkullista maanantaita kaikille!Meillä oli viime viikonloppuna jälleen valtava kasa sitruunoita jääkaapissa. Se ei toki ole mitään uutta sitruunahull Yllapito.maku.fi