Haukipihvit Airfryerissa

Valmistus

1. Laita haukien jauhettu massa kulhoon ja sekoita irtonaiseksi haarukalla.
2. Lisää panko, raastettu parmesaani sekä hienoksi hakatut tilli ja ruohosipuli. Sekoita ainekset haarukalla.
3. Vatkaa kananmunat erillisessä astiassa suolan, valkopippurin ja cayennen kanssa.
4. Lisää maustettu munaseos ja sekoita kuohkeaksi.
5. Jaa massa kahdeksaan osaan ja taputtele ne hellävaroen "pihveiksi".
6. Valmistele kolme astiaa: yhteen vehnäjauho, toiseen vatkatut kananmunat ja kolmanteen panko, johon on lisätty suolaa ja valkopippuria.
7. Kääntele pihvit ensin vehnäjauhossa, upota sitten kananmunassa ja lopuksi ripottele panko-nyhtöleipää päälle.
8. Kun neljä pihviä on paneroitu, paina keskelle kuoppa.
9. Aseta pihvit airfryer-koriin ilman papereita ja kypsennä 200 asteessa ensin 8 minuuttia, käännä pihvit ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
10. Paneroi loput haukipihvit sillä välin kun ensimmäiset kypsyvät.
11. Tarjoile perunamuusin ja tartarkastikkeen kanssa.