Helppo kanapasta
resepti

Tässä reseptissä yhdistyvät maukas kana, pasta ja tuore vihannekset, jolloin saat nopeasti valmistuvan aterian.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kun pasta kypsyy, leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää paprika, kirsikkatomaatit ja oregano pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Sekoita keitetty pasta kanaseoksen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Energiat: 450 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.31 (4597 arviota) ★★★★★ Jaa