Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja vaivaton ateria, joka sopii täydellisesti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kanan rintafileet suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Siirrä kana lautaselle.
4. Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää takaisin paistetut kananpalat.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 15 g

Arviot: 4.23 (1529 arviota) ★★★★★ Jaa