Helppo Kanapasta
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurissa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes paprika pehmenee.
4. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit ja kerma. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreiden basilikanlehtien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 620 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.99 (4213 arviota) ★★★★★ Jaa