Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja maukas kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua parmesan-juustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista vielä 3-4 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Lisää raastettu parmesan ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.52 (3107 arviota) ★★★★★ Jaa