Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta valmistuu nopeasti ja on täydellinen arki-iltoihin. Täydellinen yhdistelmä makuja ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle kanan joukkoon. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa. Sekoita hyvin.
6. Ota pannu pois lämmöltä ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.37 (1498 arviota) ★★★★★ Jaa