Helppo kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa ja lisää broilerin suikaleet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
5. Lisää pilkottu paprika ja kirsikkatomaatit. Jatka paistamista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos pasta tuntuu kuivalta.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.6 (5019 arviota) ★★★★★ Jaa