Helppo Kanapasta
resepti

Nopea ja herkullinen kanapasta, joka sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Siirrä sivuun.
4. Silppua sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipuleita noin 3 minuuttia.
5. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista lisää noin 5 minuuttia.
6. Lisää kirsikkatomaatit ja paista kunnes ne pehmenevät. Lisää sitten kerma ja sekoita hyvin.
7. Lisää kypsät broilerisuikaleet ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna lämmetä.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikanlehdillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.14 (4353 arviota) ★★★★★ Jaa