Helppo kanapasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopea kanapasta on täydellinen arki-illalliseksi. Se on täynnä makua ja ravinteita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerin rintafileet suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa ja lisää broilerinpalat. Paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Nosta sivuun.
4. Lisää samaan pannuun silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää pilkottu paprika ja kirsikkatomaatit. Paista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää kypsennetyt broilerinpalat takaisin pannulle. Sekoita ja anna hautua muutama minuutti.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.15 (5028 arviota) ★★★★★ Jaa