Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa kiireisinä arki-iltoina. Raikkaat maut ja täyteläinen kastike tekevät siitä täydellisen aterian koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesan-juustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes paprika pehmenee.
4. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja kerma. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.31 (2321 arviota) ★★★★★ Jaa