Helppo Kanapasta
resepti

Tämä nopea ja herkullinen kanapasta on täydellinen arki-illalliselle. Se on täynnä makua ja valmistuu vain 30 minuutissa. Annoksia: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g broilerin fileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 kynttä valkosipulia
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesan-juustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Leikkaa broilerin fileet suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broileri ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika. Lisää pannulle ja paista, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää kirsikkatomaatteja ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu. Lisää tarvittaessa keitinvettä.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää kuivattu basilika. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile tuoreen basilikan ja raastetun parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos, noin):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.44 (4136 arviota) ★★★★★ Jaa