Helppo Kanapasta
resepti

Tässä herkullisessa kanapastassa yhdistyvät maukkaat ainekset ja nopea valmistus. Sopii arkeen tai viikonlopun herkutteluun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes kanat ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.95 (3991 arviota) ★★★★★ Jaa