Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g kananrintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaiksi leikattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja silputtu sipuli pannulle. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit. Paista vielä 5 minuutin ajan.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos pasta on liian kuivaa.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.67 (5532 arviota) ★★★★★ Jaa