Helppo kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprika ja kirsikkatomaatit puoliksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerin rintafileet, mausta suolalla ja pippurilla. Paista kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa (noin 5-7 minuuttia).
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä 3-4 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna lämmetä muutama minuutti.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 520 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.73 (4977 arviota) ★★★★★ Jaa