Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii loistavasti arki-illalliseksi tai viikonloppuherkuksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä (noin 5-7 minuuttia). Leikkaa kana pieniksi palasiksi.
5. Lisää paprika pannulle ja paista vielä 2-3 minuuttia.
6. Kaada tomaattimurska pannulle ja mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen poreilla noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö:
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.99 (6103 arviota) ★★★★★ Jaa