Helppo Kanapasta
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kanapasta on nopea valmistaa ja täynnä makua. Sopii hyvin arkeen tai juhlapäivään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua parmesaanijuustoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pilko punainen paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, ja paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää raastettu parmesaani ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.65 (2670 arviota) ★★★★★ Jaa