Helppo kanapasta
resepti

Nopea ja herkullinen kanapasta, joka sopii arkeen ja viikonloppuun.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia riittää neljälle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pilkottu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Paista vielä muutama minuutti.
4. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 520 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.93 (4407 arviota) ★★★★★ Jaa