Itse tehty majoneesi
Tämä herkullinen ja täyteläinen majoneesi on täydellinen lisä moneen ruokaan. Voit käyttää sitä salaateissa, voileivissä tai dippinä!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita keltuainen, dijon-sinappi ja etikka tai sitruunamehu kulhoon.
- Vatkaa ainekset yhteen sähkövatkaimella tai vispilällä.
- Lisää öljy hitaasti ohuena nauhana samalla vatkaten, kunnes majoneesi alkaa emulsifoitua ja paksuuntua.
- Jatka vatkaamista, kunnes majoneesi on saavuttanut halutun koostumuksen.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
- Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa tiiviisti suljettuna.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 90 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 0,1 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 0 g |
