Helppo Pastasalaatti
Helppo Pastasalaatti
resepti
Tämä raikas ja maukas pastasalaatti on täydellinen lisäke tai kevyempi pääruoka. Se on nopea valmistaa ja maistuu erinomaiselta niin lounaalla kuin illallisella. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g täysjyväpasta- 1 kurkku
- 1 paprika (punainen tai keltainen)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g fetajuustoa
- 50 g mustia oliiveja
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.2. Kuutioi kurkku, paprika ja fetajuusto. Halkaise kirsikkatomaatit.
3. Yhdistä kypsä pasta, vihannekset ja fetajuusto isossa kulhossa.
4. Lisää oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita hyvin ja koristele tuoreella basilialla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.73 (6030 arviota) ★★★★★