Helppo Ramen-keitto
Helppo Ramen-keitto
resepti
Ainesosaluettelo:- 1 l vettä
- 1 kana- tai lihaliemikuutio
- 1 miso-keittopussi
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl miriniä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl fariinisokeria
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Hieman raastettua inkivääriä
- Maun mukaan chiliä
- Kypsää nuudelia (esim. sopa- tai munanuudelia)
- Marinoituja kananmunan puolikkaita
- Kypsennettyä lihaa tai kanaa, ohuina paloina
- Tofua, pilkottuna
- Kevätsipulia, silputtuna
- Sokeriherneenpalkoja, kiehautettuna
- Kevätsipulia, silputtuna
- Babypinaattia tai kiinankaalia
- Kypsennettyjä edamamepapuja
- Höyrytettyjä parsakaalin nuppuja
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteria)
- Raastettua retiisiä
- Seesaminsiemeniä
- Chiliä, hillottua inkivääriä ja soijakastiketta tarjoiluun
Ohje:
1. Laita kaikki liemiainekset kattilaan ja keitä hiljaa poreillen ainakin 15 minuuttia.
2. Samaan aikaan valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kokoa keittobuffa: laita kaikki täytteet erillisiin kulhoihin.
4. Kaada kuuma liemi keittokulhon pohjalle.
5. Lisää kypsät nuudelit, marinoidut kananmunat ja valitsemasi täytteet.
6. Koristele tuoreilla yrteillä, seesaminsiemenillä ja tarjoile chiliä sekä soijakastiketta maun mukaan.
7. Nauti ramen-keitto lämpimänä!
Arviot: 4.96 (559 arviota) ★★★★★