Helppo Spagetti Bolognese
resepti

Tämä herkullinen Spagetti Bolognese on klassinen italialainen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliselle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosaluettelo:

- 400 g spagettia
- 300 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 tölkki (400 g) murskattuja tomaatteja
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 dl lihalientä (tai vettä)
- 1 tl oreganoa
- 1 tl basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- Parmesan-juustoa tarjoiluun

Ohje:

1. Keitä spagetti ohjeen mukaan suolatussa vedessä al denteksi.
2. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja porkkana pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja porkkana, paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää valkosipuli ja jauheliha, paista kunnes liha on ruskistunut.
6. Lisää murskatut tomaatit, tomaattipyree, lihaliemi, oregano, basilika, suola ja pippuri.
7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
8. Tarjoile kastike keitetyn spagetin päällä ja ripottele päälle raastettua Parmesan-juustoa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.24 (4596 arviota) ★★★★★ Jaa