Helppoa Kanapastaa
resepti

Tämä nopea ja herkullinen kanapasta on täydellinen arki-illalliselle. Se on täynnä makua ja valmiina vain noin 30 minuutissa. Annoksia: 4.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 2 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä ne lautaselle.
4. Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit. Paista muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät.
6. Kaada kerma pannulle ja lisää suola, mustapippuri sekä basilika. Sekoita hyvin.
7. Lisää broilerisuikaleet takaisin pannulle ja kuumenna kaikki yhdessä.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta koostumus on sopiva.
9. Tarjoile annokset parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 580 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.26 (2751 arviota) ★★★★★ Jaa