Persimoni-vuohenjuustocrostinit

Valmistus

1. Leikkaa patonki tai ciabatta viipaleiksi (noin 1 cm paksuisiksi) ja aseta ne uunipellille.
2. Voitele leipäviipaleet oliiviöljyllä ja paista uunissa 180 asteessa noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
3. Samaan aikaan, viipaloi persimonit ohuiksi viipaleiksi.
4. Ota leivät uunista ja anna niiden jäähtyä hieman.
5. Levitä vuohenjuustoa jokaisen leipäviipaleen päälle.
6. Aseta persimoniviipaleet vuohenjuuston päälle.
7. Pirskota hunajaa jokaisen crostinin päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Koristele tuoreilla rosmariini- tai timjamilehdillä.
9. Tarjoa heti ja nauti!