Herkkusieni-pasta
Herkkusieni-pasta
resepti
Tämä herkullinen herkkusieni-pasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)- 200 g tuoreita herkkusieniä, viipaloituna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 kynttä valkosipulia, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesan-juustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja viipaloidut herkkusienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita, jotta pasta peittyy kastikkeeseen. Lisää raastettu parmesan ja sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile pasta lautasilla ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 400 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 4.64 (5871 arviota) ★★★★★