Herkkusieni-pasta
Herkkusieni-pasta
resepti
Tämä herkullinen herkkusieni-pasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi! Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia)
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 200 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli sekä viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja herkkusienet pannulle ja paista, kunnes sienet ovat kypsiä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita.
8. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.47 (3771 arviota) ★★★★★