Herkkusieni vuohenjuustokastikkeella
Tämä herkullinen vuohenjuustokastike on täydellinen lisäke herkkusienille, kirsikkatomaatille ja paprikalle. Se on nopea valmistaa ja sopii erinomaisesti esimerkiksi pastan tai salaatin kaveriksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko punasipuli sekä paprika.
- Viipaloi herkkusienet.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää punasipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
- Lisää pannulle paprika ja herkkusienet. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja paprika pehmeää.
- Lisää kirsikkatomaatit, cayennepippuri ja soijakastike. Sekoita hyvin ja anna kypsyä noin 5 minuuttia.
- Murustele vuohenjuusto kastikkeen päälle ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
- Tarjoile lämpimänä pastan tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
