Herkkusienillä täytetyt tortillaratkaisut

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja viipaloidut herkkusienet pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
3. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua muutama minuutti.
4. Ota pannulta pois ja lisää raastettu juusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa.
5. Lämmitä tortillat paistopannulla tai mikroaaltouunissa. Täytä jokainen tortilla sieniseoksella ja kääri ne tiiviisti.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.