Herkkusienitäytteiset Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota noin 2-3 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Lisää viipaloidut herkkusienet ja paprika pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
4. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
5. Ota pannulta lämpö ja lisää juustoraaste. Sekoita hyvin, kunnes juusto sulaa.
6. Lämmitä tortillat erikseen pannulla tai mikrossa.
7. Täytä tortillat sieniseoksella ja kääri tiiviisti.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.