Herkkusienitäytteiset Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota noin 2-3 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ota pannulta pois lämpö ja sekoita joukkoon raastettu juusto. Anna juuston sulaa hieman.
5. Lämmitä tortillat erikseen kuumalla pannulla tai mikrossa.
6. Täytä jokainen tortilla sienitäytteellä ja kääri se tiiviisti.
7. Tarjoile tortillat tuoreen persiljan kera, jos haluat.