Herkulliset Perunavihannekset Uunissa
Kuvaus: Tämä resepti tarjoaa herkullisen ja terveellisen tavan nauttia perunoista ja vihanneksista uunissa paistettuna.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko perunat sekä porkkanat. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi.
- Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, rosmariini ja timjami. Sekoita hyvin.
- Levitä vihannekset uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoa lämpimänä lisukkeena tai pääruokana.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 7 g |
