Herkulliset Kinkku-Pinaatti-Pannukakut
Nämä täytetyt pannukakut ovat täydellinen brunssivaihtoehto tai kevyt illallinen. Kinkku ja pinaatti yhdistyvät pehmeässä taikinassa, ja tarjoile ne esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, kananmunat, suola ja leivinjauhe. Vatkaa taikina tasaiseksi.
- Lisää kinkku, pinaatti ja juustoraaste taikinaan ja sekoita hyvin.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
- Kaada taikinaa pannulle noin 1/4 dl kerrallaan. Paista pannukakkuja molemmin puolin noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Tarjoile pannukakut lämpiminä esimerkiksi salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
